Директор ресторана ROSTIC'S

от 73 000 руб.

Обязанности:

Увеличение продаж, прибыли и производительности, планирование бюджета ресторана, ответственность за выполнение всех статей бюджета.
Внедрение маркетинговых программ.
Поддержание высокого уровня качества продукции.
Управление персоналом (поиск, отбор, адаптация и ориентация, обучение, удержание персонала, оценка работы и карьерное развитие сотрудников).
Контроль документооборота в вверенном ресторане.
Соблюдение стандартов компании для удовлетворения потребностей гостей. Поддержание постоянной связи с гостями ресторана.
Организация и контроль проведения инвентаризации в каждом подразделении ресторана и анализ результатов инвентаризаций.
Ответственность за безопасность условий труда при выполнении сотрудниками своих обязанностей.

Условия работы:

Работа в ресторане мирового бренда ROSTIC'S.
Обучение 4 месяца на базе ресторанов г. Чайковский
Возможны командировки
Энергичный молодой коллектив.
Возможность развития.
Трудоустройство в соответствии с ТК,белая заработная плата,полный соц.пакет.
Полис ДМС
На период испытательного срока - обучение стандартам ROSTIC'S и последующая оценка.
Заработная плата состоит из оклада + премии по результатам работы, выплачивается 2 раза в месяц, без задержек.
Полный рабочий день на территории работодателя.

Требования:

Опыт работы на управленческих позициях – от 1 года обязателен.
Опыт работы в общественном питании или с продовольственными товарами.
Знание английского языка – уровень базовый, разговорный.
Образование – высшее, неоконченное высшее.
Лидерские качества. Энергичность и ориентация на достижение результата.
Коммуникабельность и умение работать в команде.
Аналитическое мышление и хорошие организаторские способности.
Стремление к саморазвитию.
Знания и навыки в области подбора и обучения персонала, в сфере маркетинга и финансов.